Restoran franshizasini qanday sotib olish mumkin

Restoranlar franchayzlarning eng keng tarqalgan turlaridan biri bo'lib, siz biznesni franchayzing bilan shug'ullanmoqchi bo'lsangiz, o'ylab ko'ring. Franchayzalar ma'lum afzalliklarga ega bo'lsa-da, masalan, ismni aniqlash va o'rnatilgan iste'molchilarning ma'lum darajasi, restoranlarda franchayzani sotib olish murakkab bo'lishi mumkin va muvaffaqiyatga kafolat bermaydi.

Franchise sotib olish to'g'risida qaror qabul qilish

Franchise sotib olish to'g'risida qaror qabul qilish
Franchise ega bo'lishning afzalliklarini ko'rib chiqing. Franshizaga egalik qilish bilan bog'liq ma'lum imtiyozlar mavjud bo'lib, ularga biznesni noldan boshlash mumkin emas. Ushbu imtiyozlar franchayzing egalari uchun barcha sa'y-harakatlarni talab qiladigan narsa. Misollar o'z ichiga oladi:
  • Ismni aniqlash va mahsulotga bo'lgan talab. Franchise restoranini sotib olish, ma'lum bir savdo markasi ostida ishlashni boshlashingizni anglatadi, shuning uchun ko'pchilik mijozlar biznes uchun ochganingizda sotayotgan narsalar sizga yoqadimi yoki yo'qligini bilishadi.
  • Keng tarqalgan reklama va reklama shartnomalari. Tovar nomiga ega bo'lgan kompaniya siz uchun barcha marketingingizni amalga oshiradi - bu siz birinchi navbatda ularga to'lagan narsangizning bir qismidir!
  • Tashkil etilgan etkazib beruvchilar. Franchise egasi sifatida o'zingizning oziq-ovqat ta'minotchingizni topishga hojat yo'q - sizning menyuingiz va sizning ovqatingizga kiradigan narsalar allaqachon bosh kompaniya tomonidan o'rnatiladi.
  • Oldindan kerakli asbob-uskunalar va asboblar. Sizning restoraningiz uchun qaysi jihoz yaxshiroq ekanligi to'g'risida tashvishlanishingiz shart emas; bu ham siz uchun hal qilingan.
Franchise sotib olish to'g'risida qaror qabul qilish
Franshizalarning kamchiliklarini ko'rib chiqing. Franchayzga ega bo'lishda duch keladigan noyob qiyinchiliklar ushbu biznesni ba'zi odamlar uchun shunchaki bajara olmaydi. Birinchidan oldin franshizaga egalik qilishdagi xavf va qiyinchiliklar to'g'risida dalillarni bilib oling. Kamchiliklarga quyidagilar kiradi:
  • Asosiy boshlang'ich sarmoyalar. Odatda, franchayzing bitimini tuzish uchun juda katta miqdordagi pul talab qilinadi (ba'zida ba'zi taniqli brendlar uchun 2 million dollardan oshadi). Ushbu moliyaviy moliyaviy yuk tufayli ushbu korxonalarning aksariyati dastlabki bir necha yil davomida kam daromad keltiradilar. [1] X Tadqiqot manbasi [2] X Tadqiqot manbasi
  • Moliyalashtirishga ehtiyoj. Restoran franshizasiga kirish xarajatlari deyarli har doim uchinchi tomon krediti orqali moliyalashtirishni talab qiladi. Bu ko'pincha franshizator uchun qaytarib berilishi qiyin bo'lgan katta qarzga ega bo'ladi.
  • Cheklangan ijodiy erkinlik. Franshiza egasi sifatida siz ota-kompaniyaning barcha qoidalari va qoidalariga rioya qilishga rozilik bildirasiz, bu odatda xodimning kiyinish tartibidan tortib ovqatni tayyorlash usuliga qadar bo'lgan hamma narsani o'z ichiga oladi.
  • Potentsial qiyin savdo kvotalari. Ba'zi bir franchayzerlar franchayzing bitimining bir qismi sifatida har oyda yoki har chorakda sotiladigan savdo kvotalarini qondirishni talab qiladilar. Agar ushbu kvotalarni amalga oshirish qiyin bo'lsa, siz ushbu kompaniya brendi ostida ishlash huquqidan mahrum bo'lishingiz mumkin.
Franchise sotib olish to'g'risida qaror qabul qilish
Vaziyatingizni baholang. Restoran franchayzasi egalik qilish uchun mos ekanligingizni aniqlash uchun siz o'zingizning moliyaviy ahvolingizni, qarzlaringizni, martaba va hayot maqsadlaringizni, ko'nikmalaringiz va shaxsiy xususiyatlaringizni batafsil ko'rib chiqishingiz kerak. Franchise restoranini ochish bilan bog'liq jiddiy muammolarga tayyor ekanligingizni o'ylab ko'ring va agar kerak bo'lsa, boshqa franchayzing biznesini ko'rib chiqing. [3] O'ylash kerak bo'lgan ba'zi narsalar:
  • Qancha pul sarflashingiz mumkin (va yo'qotishingiz mumkin)? Siz faqat franchayzani sotib olish uchun qo'ygan sarmoyangizni qaytarib olmaslik xavfi doimo mavjud.
  • Sizda qiziqish uyg'otadigan kompaniya uchun franchayzi sifatida qatnashish uchun etarlicha sof qiymatli va / yoki likvid aktivlaringiz bormi? Ba'zi restoran zanjirlari sizni franchayzingga ega bo'lishingizga rozilik berishidan oldin sizdan katta mablag 'talab qiladi. Ko'pgina holatlarda, franchayzing egasi bo'lish xarajatlarini qoplay olmaysiz. [4] X tadqiqot manbai
  • O'zingizning franchayzing restoraningizni muvaffaqiyatli qilish uchun kerakli ko'nikmalarga egamisiz? Oziq-ovqat xizmati sohasida (ayniqsa egasi yoki menejeri sifatida) hech bo'lmaganda biron bir tajribaga ega bo'lmasdan restoran franchayzi muvaffaqiyatli bo'lishi juda kam uchraydi. Sizga kerak bo'lgan narsani aniqlash uchun, sizni qiziqtirgan biznesda bir necha hafta davomida soya qilish haqida o'ylab ko'ring. Ba'zi kompaniyalar hatto franchayzi arizasini tasdiqlashdan oldin buni talab qilishadi.
  • Sizning moliyaviy omon qolish uchun franchayzing muvaffaqiyatiga bog'liq bo'lasizmi? Ko'pgina franchayz egalari o'z daromadlarini faqat franchayzing bilan to'ldirishni xohlashadi. Agar siz o'zingizning yagona daromad manbaingiz sifatida franchayzingga tayanadigan bo'lsangiz, unda yuzaga keladigan xatarlarni hisobga olishingiz yanada muhimdir.
  • Qanday turdagi soat ishlashni xohlaysiz? Ko'pgina franchayz egalari o'z bizneslarining dastlabki yillarida juda ko'p soat ishlashlari kerak, ko'pincha har kuni o'zlarining restoranlarini ochadilar va yopadilar. Agar siz ko'p vaqt sarflashni xohlamasangiz, bu tanlov sizga mos kelmasligi mumkin. X tadqiqot manbai
Franchise sotib olish to'g'risida qaror qabul qilish
Siz uchun mos kompaniya toping. Siz tanlagan kompaniyaga qarab restoran franshizasiga ega bo'lishning talablari, harajatlari va potentsial foydalari juda ko'p turli xil. [6] Siz ko'rib chiqayotgan kompaniyalar uchun aniq talablar nima ekanligini bilib oling, to'g'ridan-to'g'ri kompaniyalar bilan bog'laning yoki hozirgi franchayzing egasi bilan gaplashing.
  • Franchayzani moliyaviy jihatdan qanday amalga oshirayotganligini, kompaniyaning so'nggi 10-20 yil ichida qanday o'sishi va biznes tashkil etilganligini aniqlash uchun izlang. Agar siz tanlagan kompaniyangiz mahalliy bozordagi muvaffaqiyatga erishgan bo'lsa, sizga mablag 'bilan ta'minlashni osonlashtirishingiz mumkin. [7] X tadqiqot manbai
  • Kompaniyaning franchayzing joylaridan birida ovqatlaning va bir oz vaqt sarflang. Uning egasi bilan franchayzing tajribasi haqida gaplashing va bir necha hafta davomida unga soya qilishni so'rang.
  • Franchise ko'rgazmasida ishtirok eting. Bular ko'plab kompaniyalar qatnashadigan savdo ko'rgazmalariga o'xshaydi va ma'lumot olish va savol berish uchun yaxshi joy bo'lishi mumkin. Keyinchalik batafsil tafsilotlarni ko'rib chiqish uchun siz bir yoki bir nechta kompaniyalar vakillari bilan uchrashuvni belgilash imkoniyatiga ega bo'lishingiz mumkin.
  • Franshiza brokeriga murojaat qiling: investorlarni va bo'lajak franchayzingni mavjud franchayzing imkoniyatlari bilan taqqoslashga ixtisoslashgan kishi. Broker bitimning moliyaviy tafsilotlarini tushuntirishi mumkin, shuningdek sizga franchayzani sotib olish bilan birga olib boriladigan ilovalar va hujjatlarni rasmiylashtirishda yordam berishi mumkin. Siz Franchise Brokerlar Assotsiatsiyasining veb-saytidan vositachilarni qidirib topishingiz mumkin. [8] X tadqiqot manbai
Franchise sotib olish to'g'risida qaror qabul qilish
Joylashuvga e'tibor bering. Sizni jalb qiladigan hududda franchayz restoranini ochish uchun sizga qanday imkoniyatlar mavjudligini bilib oling. Shaharlarni rayonlashtirish to'g'risidagi qonun sizning shaharingizning ba'zi qismlarida franchayzing restoranini ochishni taqiqlashi mumkin, shuning uchun bu haqda mahalliy shaharni rejalashtirish idorasiga murojaat qilib bilib oling. Siz sotib olmoqchi bo'lgan franchayzing kompaniyasi sizning potentsial hududingizni cheklab qo'yishi mumkin.
  • O'zingiz qiziqqan joylarda transport vositalarining harakatini baholang. Yaqin atrofda katta magistral yo'l yoki avtomagistral bormi? Yaqin atrofda gavjum chorrahalar bormi? Ushbu hudud faqat shoshilinch ish paytida band bo'ladimi? Ushbu savollarga o'zingizning mahalliy, okrug yoki yo'llardagi avtomobil yo'llari statistikasini so'rab javob bering.
  • Yaqin atrofda jamoat transporti bekatlari bormi yoki yo'qligini bilib oling. Sizning restoraningiz tashqarisida shahar avtobus bekatiga ega bo'lish biznes uchun juda foydali bo'lishi mumkin.
  • Qiziqarli joylarda piyoda harakatlanishini baholang. Yaqin atrofda yana qanday korxonalar bor? Restoran turadigan ko'chada trotuar yoki piyodalar bormi? Siz o'zingizning tekshiruvingizni bir necha kun davomida bir necha soat davomida piyoda harakatlanishini kuzatib borishingiz yoki ushbu ma'lumot uchun RS Metrics kabi uchinchi tomon manbalaridan to'lashingiz mumkin.
  • Yaqin atrofdagi franchayzing qaerda joylashganligini bilib oling. Ehtimol, siz bir necha yillardan beri ishlab chiqarilgan bir xil brendning yonida yangi franchayzni ochishni xohlamasligingiz mumkin, chunki bu sohada yangi kelgan odam kabi ko'p biznes boshlashingiz dargumon. Ba'zi kompaniyalar bunday vaziyatlarni taqiqlashi mumkin, baribir.

Sizning sarmoyangizni yaratish va himoya qilish

Sizning sarmoyangizni yaratish va himoya qilish
Franshizani ochish to'g'risidagi hujjatni ko'rib chiqing. Franchayzing imkoniyatlari bo'lgan har bir kompaniyada o'zlarining franchayzlaridan birini sotib olish va ishlatish bilan bog'liq bo'lgan barcha huquqiy, moliyaviy va tartibga soluvchi tafsilotlarni taqdim etadigan franchayzing to'g'risida oshkor etuvchi hujjat (FDD) mavjud. Ushbu hujjatni diqqat bilan ko'rib chiqing, siz faoliyat yuritayotgan har bir kompaniya uchun. Shuningdek, sizning advokatingiz yoki moliyaviy maslahatchingiz sizga tarkibni ko'rib chiqishda va shartnoma majburiyatlarini tushuntirishda yordam berishini xohlashingiz mumkin. [9]
  • AQSh Federal Savdo Komissiyasi franchayzingni sizga franchayzingni investitsiyalashdan kamida 14 kun oldin sizga oshkor qilish to'g'risidagi hujjatni yuborishni talab qiladigan qoidani tatbiq etadi. Franchayzer sizning arizangizni qabul qilishi va ko'rib chiqilishi bilanoq siz buni talab qilishingiz mumkin.
  • Oshkor qilish to'g'risidagi hujjatda franchayzerning kelib chiqishi, litsenziya yoki ruxsat olish talablari, boshlang'ich va doimiy xarajatlar, cheklovlar, o'rtacha daromadlar, yalpi savdo va boshqa ma'lumotlar mavjud. Ushbu hujjatlar, shuningdek, kompaniyaga yoki uning har qanday rahbariga qarshi sudga berilgan har qanday da'volarni, shuningdek, bosh kompaniya franshizani sudga bergan-bermaganligini va nima uchun sud muhokamasi tarixi haqidagi bo'limni o'z ichiga olishi mumkin.
Sizning sarmoyangizni yaratish va himoya qilish
Biznes-reja tuzing. Aksariyat moliyachilar kredit olish uchun murojaat qilishda siz ularga batafsil biznes rejangizni ko'rsatishingizni talab qilishadi. Siz franshiza biznes-rejasini noldan yaratishingiz shart emas, chunki bozor haqidagi tegishli ma'lumotlar va operatsion tafsilotlar FDD-da sizning ota-kompaniyangizda allaqachon mavjud bo'ladi. Biznes-reja qanday ko'rinishga ega bo'lishi kerakligi haqida ma'lumot olish uchun tekshirib ko'ring Biznes-rejani qanday yozish kerak . Sizning rejangizga ba'zi narsalar kiradi:
  • Franshiza brendining kuchli tomonlari. FDD-dagi kompaniya statistikasidan foydalanib, biznesingiz muvaffaqiyatiga erishish mumkin.
  • Sizning maqsadli auditoriyangiz. Sizning biznesingiz aholining bir qismiga boshqalardan ko'ra ko'proq murojaat qilishi mumkinligini bilish uchun restoran brendini o'rganing.
  • Sizning potentsial bozor o'lchamingiz. Belgilangan davrda qancha mijozni kutish mumkinligini va siz qancha pul ishlashni kutishingiz mumkinligini aniqlash uchun mintaqangizdagi maqsadli auditoriya asosida demografik ma'lumotlarni tahlil qiling.
  • Ishga tushirish ehtiyojlari. Biznes uchun eshiklarni ochish uchun sizga kerak bo'lgan narsalar (asbob-uskunalar, materiallar / materiallar va ishchi kuchi jihatidan) batafsil ro'yxatini tuzing. Ushbu ma'lumotlarning aksariyatini FDda osongina topish mumkin. Har bir ehtiyoj uchun asoslash va narxni kiriting.
  • Haqiqiy moliyaviy prognozlar. O'zingizning potentsial qarz beruvchingizga o'zingizning brendingizdan (va iloji bo'lsa, sizning hududingizdagi boshqa restoran franshizalarini) taqdim qilib, kredit olganingizdan so'ng moliyaviy majburiyatlaringizni qanday bajarishingizni ko'rsating. Yana, FDD ushbu ma'lumot uchun yaxshi asos yaratadi.
  • Shaxsiy yutuqlar va malakalar. Rezyumeni o'z biznes-rejangizga qo'shing. Biznesingizni qo'llab-quvvatlash uchun moliyachi uchun o'zingizni qobiliyatli va ishonchli shaxs sifatida sotishingiz kerak. Har qanday biznesning, hatto franchayzingning muvaffaqiyati, hech bo'lmaganda qisman uning operatorining kuchli tomonlariga bog'liq.
Sizning sarmoyangizni yaratish va himoya qilish
Buxgalter yoki moliyaviy maslahatchi bilan maslahatlashing. Bu sizga franchayzer kompaniyasining moliyaviy ma'lumotlarini baholashda yordam berish uchun kerak bo'lishi mumkin. Bankingiz yoki kreditoringiz moliyalashtirishga yordam beradi va sizga qarash uchun franchayzerning moliyaviy profilini topadi.
  • Franshizalarni moliyalashtirish variantlari juda ko'p, ammo moliyaviy maslahatchilar sizga o'zingiz uchun to'g'ri birini tanlashda yordam berishi mumkin. Tanlovlarga standart bank kreditlari, AQSh Kichik biznes assotsiatsiyasi (SBA) tomonidan qo'llab-quvvatlanadigan kreditlar va turli xil noan'anaviy kreditlar kiradi. Ba'zi kompaniyalar hattoki pensiya jamg'armalarini franchayzing kreditlariga aylantirishga ixtisoslashgan. [10] X tadqiqot manbai
  • SBA tomonidan qo'llab-quvvatlanadigan qarz olish uchun franchayzing SBA tomonidan tasdiqlangan bo'lishi kerak. [11] X Tadqiqot manbasi Bu franchayzing sotib olish uchun moliyaviy yordam olishning eng ishonchli vositalaridan biridir.
  • Agar siz franchayzing uchun kredit olishingiz mumkin bo'lsa ham, bu katta garov talab qiladi (masalan, uyingizda garov puli) va u franshizaning boshlang'ich narxining kamida 20% miqdorida naqd to'lovga qo'shimcha bo'ladi. [12 ] X tadqiqot manbai
Sizning sarmoyangizni yaratish va himoya qilish
O'zingizning kompaniyangizning holatini yaxshiroq biznes byurosi orqali qidirib toping. Better Business Bureau (BBB) ​​- bu qonunbuzarlik yoki axloqsiz faoliyat uchun korxonalarga nisbatan shikoyatlar to'g'risida xabar berishga ixtisoslashgan tashkilot. Agar sizning franchayzeringizga nisbatan so'nggi paytlarda ko'plab shikoyatlar bo'lsa, bu sizning biznesingiz muvaffaqiyatiga ta'sir qilishi mumkin. [13]
  • Tergovingizni shtat yoki shahar darajasida qisqartiring. BBBning mahalliy bo'linmalari siz uchun ko'proq ma'lumotga ega bo'lishi mumkin, va shu bilan birga ko'pchilik iste'molchilar mahalliy biznesni tekshirishga murojaat qilishadi. Sizning potentsial mijozlaringiz kompaniyangiz nomini qidirishganda nimani topishlarini bilib oling.
  • Franchayzeringiz BBB akkreditatsiyadan o'tganligini bilib oling. Bu BBB standartlariga javob beradigan litsenziyalangan korxonalarga berilgan maxsus belgi. Agar sizning franchayzing BBB akkreditatsiyasidan o'tgan bo'lsa, siz ushbu faktni reklama qilish uchun litsenziyaga murojaat qilishingiz va manzilingizga ko'proq mijozlarni jalb qilishga harakat qilishingiz mumkin.
Sizning sarmoyangizni yaratish va himoya qilish
Franchayzer qoidalariga rioya qiling. Eshiklaringizni ochganingizdan so'ng, franchayzing shartnomasida ko'rsatilgan barcha ko'rsatmalar va ko'rsatmalarga muvofiq ekanligingizni ta'minlashingiz kerak, shunda sizga franchayzer tomonidan jarima solinmaydi yoki sudga tortilmaydi yoki litsenziyangiz bekor qilinadi. Shartnomangizning biron bir shartini buzmasligingizni ta'minlash sizning zimmangizda bo'ladi.
  • Ba'zi bir franshiza shartnomalari barcha uskunalarni va / yoki materiallarni franchayzerdan sotib olishni talab qiladi, bu sizning biznesingizni boshqarish uchun zarur bo'lgan asbob-uskuna bo'yicha yaxshiroq kelishuvga erishishingizni taqiqlaydi.
  • Shartnomangiz sof tushumingiz uchun minimal miqdorni o'z ichiga olishi mumkin va ushbu talabga javob bermaslik sizning franchise litsenziyalash huquqingizni bekor qilish uchun asos bo'lishi mumkin.
Sizning sarmoyangizni yaratish va himoya qilish
Oziq-ovqat xizmati sog'liqni saqlash kodlariga rioya qiling. Restoran xizmatlarini ko'rsatadigan eng muhim vazifalardan biri sizning biznesingizning tozalik va ovqat tayyorlashga oid barcha mahalliy, shtatlar va federal qonunlarga muvofiqligini ta'minlash. Sizning franshizator bilan tuzgan shartnomangiz, ehtimol ularning savdo markasi ostida ishlashingiz uchun talab sifatida belgilanadi.
  • Franchayzeringiz bilan shartnomani bekor qilishdan tashqari, sog'liqni saqlash kodlarini buzish sizning biznesingizga mutlaqo zarar etkazadigan o'ta salbiy ommaviylikni keltirib chiqarishi mumkin.
  • Agar siz faqat xizmatga tayyor ingredientlarni sotadigan franchayzga sarmoya qilishni tanlasangiz, ba'zi tartibsiz qoidalardan butunlay qochishingiz mumkin. [14] X Tadqiqot manbai Buni biznesingizning kundalik operatsiyalari siz uchun boshqarish mumkinligini aniqlashda e'tiborga oling.
Shartnoma imzolangandan keyin franchayzingni yangilashga intiling. Yangilanishlar avtomatik emas va franshizalar istalgan vaqtda bosh kompaniyaning xohishiga ko'ra bekor qilinishi mumkin.
Franchise shartnomalari, odatda, franchayzer kompaniyasiga franchayzingdan ko'ra ko'proq foyda keltirishi uchun ishlab chiqilgan, shuning uchun franchayz egasi sifatida muvaffaqiyatingizni sezilarli darajada cheklaydigan har qanday talablarga e'tibor bering.
permanentrevolution-journal.org © 2020