Qanday qilib oshxonada yordamchi bo'lish mumkin

Pazandalik ishlari idishlarni yuvish mashinasidan tortib to mijozlar yoki boshqa shaxslarga ovqat etkazib beradigan har qanday biznesda oshpazlardan boshliqgacha. Agar siz oshxonada ishlashga qiziqsangiz, lekin siz oshpazlik bo'yicha ko'p ma'lumotga ega bo'lmasangiz, oshxonada yordamchi bo'lishni o'ylab ko'rishingiz kerak. Oshxona yordamchilarining aksariyati oshxona uchun oldindan tayyorgarlik ishlarini olib borishadi, asbob-uskuna va sirtlarni tozalashadi va vaqti-vaqti bilan to'g'ridan-to'g'ri iste'molchilarga ovqatlanishadi. Ish odatda bir soatlik ish haqi uchun smenada bajariladi. Umumiy ish beruvchilar ovqatlanish kompaniyalari, restoranlar, sog'liqni saqlash xodimlari va oshxonalardir. Qanday qilib oshxonada yordamchi bo'lishni bilib oling.
O'rta maktabni bitiring yoki tenglik sertifikati oling. Bu oshxona yordamchisining ishlashi uchun minimal talabdir. Buyuk Britaniyada siz biron bir mavzu bo'yicha umumiy o'rta ma'lumot sertifikatlarini (GCSEs) to'ldirishingiz kerak.
Oshpaz sifatida qobiliyatlarni rivojlantiring. Ovqat tayyorlash uchun siz pichoqning asosiy ko'nikmalari, asosiy ish vaqti, asosiy ovqatni tayyorlash vaqti va vaqti haqida bilimlarga ega bo'lishingiz kerak. Ko'p yillar davomida pishirgan odamlar, ehtimol oshxona muhitida muvaffaqiyatli ishlash uchun zarur bo'lgan ko'nikmalarni rivojlantirdilar.
  • Agar oshpazlik mahoratiga ega bo'lmasangiz, kirish oshpazlik darslarini o'ting. Mahalliy oshpazlik maktabidan yoki jamoa kollejidan pishirish guvohnomasini olishni ko'rib chiqing. Agar oshpaz yoki oshpaz bo'lishni xohlamasangiz, oshpazlik maktabining yuqori darajasiga ega bo'lish shart emas.
  • Agar siz 16 yoshdan 24 yoshgacha bo'lsangiz, oshxona yordamchisining o'quv dasturini qidirib toping. Agar siz ushbu doirada bo'lsangiz, sizga malaka, shu jumladan diplom va texnik guvohnoma olish uchun ish haqining bir qismini to'lashingiz mumkin. Garchi siz oshxona yordamchisining o'rtacha ish haqidan kam ish haqi uchun ishlasangiz ham, siz o'zingizning rezyumiyangizda (CV) qimmatbaho malaka bilan shogirdlikni qoldirasiz.
Mehmondo'stlik, oziq-ovqat gigienasi yoki umumiy oshxonada sertifikat izlang. Sertifikat sizni ish beruvchilar uchun ko'proq bozorga aylantirishi mumkin. Siz oshxonada yordamchi sifatida ishlayotganingizda sertifikat olish uchun o'qishingiz mumkin.
Kafe, restoran yoki oshxonada qimmatbaho tajribaga ega bo'lish uchun ishlang. Ko'p oshxona yordamchilari mehmondo'stlik va xizmat ko'rsatish sohalarida dastlabki bir nechta ishlariga ega bo'lishdi. Ushbu tajribani rezyumeingizga joylashtiring.
Oshxona yordamchisi lavozimlarini onlayn yoki gazeta e'lonlaridan qidiring. Ish beruvchilar afzal ko'rgan malaka va tajribani o'rganish orqali siz ovqatlanish, restoran ishi yoki muassasa ishiga eng mos kelishingizni aniqlashingiz mumkin.
Vaqtinchalik agentlikka murojaat qilish. Oshxona yordamchilari ko'pincha tezkor agentliklar orqali yollanadilar. Ish beruvchilar sizga ish topishlari uchun mahalliy vaqtinchalik ishga joylashtirish agentliklarida intervyu.
Rezyumeni to'ldiring. Ta'lim, ish tajribasi va pishirish, tozalash va tashkil qilish bo'yicha ko'nikmalaringizni qo'shing. Rezyumeni yaxshi isbotlang va u sizni mehmondo'stlik sanoatida ishlashni xohlaydigan mehnatkash kishi sifatida namoyon bo'lishiga ishonch hosil qiling.
  • Sizdan nasrda o'z tajribangizni va ko'nikmalaringizni tushuntirish uchun qo'shimcha xat yozish talab qilinishi mumkin. Muqova harfini 1 varaq ostida saqlang va hozirgi kunga qadar o'z mahoratingiz, sharafingiz va muvaffaqiyatingizni tushuntiring.
Internetda shaxsan va vaqtincha ishlaydigan agentlik orqali ish joylariga hujjat topshirish. Asosiy ma'lumot va tajribaga ega bo'lgan holda, siz oshxonada yordamchi sifatida kirish darajasida ish topishingiz kerak. Kasbiy tayyorgarlikni beradigan va ichidan rag'batlantiradigan ish qidiring.
  • Vaqtinchalik agentligingizdan, agar ish yaxshi mos keladigan bo'lsa, uzaytirilishi yoki doimiy holga keltirilishi mumkin bo'lgan mehnat shartnomalariga qo'shimcha e'tibor berishni so'rang.
Oshxona yordamchisini yaxshi bajarish uchun siz batafsil yo'naltirilgan va kechalari, dam olish kunlari va uzoq smenalarda ishlashga tayyor bo'lishingiz kerak. Oshxona yordamchilarining aksariyati to'liq kunlik ishlayotgan bo'lsa-da, agar siz ofis ishlariga odatlangan bo'lsangiz, jadvalni g'ayrioddiy deb topishingiz mumkin.
permanentrevolution-journal.org © 2020